Салат “Селедка под шубой”

Салат “Селедка под шубой” – это классическое блюдо русской кухни, состоящее из слоев вареных овощей, селедки, майонеза и свеклы. Его плюсы в том, что это сытное и вкусное блюдо, которое хорошо насыщает и подходит для праздничного стола. Однако из-за наличия майонеза и картофеля салат “Селедка под шубой” может быть высококалорийным и не слишком полезным для тех, кто следит за своим питанием.

Ингридиенты

Примерно на пять порций надо взять:

  • картофель 4 штуки
  • свёклв 3 штуки
  • морковь 2 штуки
  • яйцо куриное 5 штук
  • лук репчатый 2 штуки
  • майонез

Процесс

Всё сварить, (Внимание! Селёдку НЕ варить!) порезать, смешать, залить майонезом, соединить с селедкой, перемешать. Если хочется эстетики, то можно ингредиенты разложить слоями, предпочитаю сближать селёдку с луком – так им обоим будет приятнее, и салат не прокиснет чуть дольше. В основание этого пирога укладывайте картошку, свеклу оставляйте для верха – она там классно смотрится.

Результат

По итогу имеем вкусное и несложное блюдо общей ценностью примерно 195 калорий 17 грамм жиров, 6 белков, 7 углеводов.

Бон аппетит!

Теория заварки чая

Как заваривать чай ? Существует несколько основных способов заваривания чая:

  1. Заваривание чая в заварнике: чайные листья помещаются в специальный фильтрующий устройство (заварник), который затем опускается в кружку или чайник с кипятком. Чай заваривается в течение определенного времени, после чего заварник удаляется.
  2. Заваривание чая в чайнике: чайные листья насыпаются прямо в чайник, затем наливается кипяток. Чай оставляется настаиваться в течение определенного времени, затем наливается в чашку через сито или через наливное отверстие.
  3. Заваривание чая в заварочной чашке: чайные листья насыпаются в специальную чашку с ситом, затем наливается горячая вода. Чашка накрывается крышкой и чай настаивается в течение определенного времени.
  4. Заваривание чая методом настаивания в большом количестве воды: чайные листья насыпаются в кастрюлю с кипятком, затем смесь настаивается и процеживается перед подачей.

Каждый способ заварки чая имеет свои особенности и влияет на вкус и аромат напитка.

Приготовление кофе

Существует множество способов заварки кофе, и выбор лучшего способа зависит от ваших предпочтений в отношении вкуса, аромата и уровня сложности. Вот некоторые из наиболее популярных способов заварки кофе:

  1. Фильтр-кофе: наиболее распространенный способ. Молотый кофе размещается в фильтре, через который проходит горячая вода, чтобы приготовить кофе.
  2. Френч-пресс: кофе и горячая вода смешиваются в специальной емкости. Затем он подвергается сжатию с помощью поршня, чтобы извлечь вкус и аромат.
  3. Эспрессо: специальная машина под высоким давлением прокачивает горячую воду через плотно упакованный кофейный порошок. Получается короткий, концентрированный напиток.
  4. Мокка: аналог эспрессо, но венчик находится в верхней части кофеварки, а пара проходит через кофейный порошок и собирается в нижней части.
  5. Турка: традиционный способ восточной заварки кофе. Мелко помолотый кофе смешивается с водой и нагревается в специальной посуде. После охлаждения кофе насыщается и отстаивается перед подачей.
  6. Кемекс: это японская система заварки, при которой горячая вода постепенно проходит через фильтр с кофейным порошком в стеклянной посуде.
  7. Аэропресс: кофейный порошок и горячая вода смешиваются в специальной емкости и затем выдавливаются через поршень, чтобы получить прочный и чистый напиток.

Лучший способ заварки кофе зависит от ваших предпочтений. Некоторые люди предпочитают более концентрированные напитки, такие как эспрессо или аэропресс, в то время как другие любят более слабое и ароматное питье, получаемое с помощью фильтра-кофе или френч-пресса. Важно экспериментировать с разными методами и кофейными сортами, чтобы найти свой идеальный вкус кофе.