Метка: банан

Опубликовано

КОФЕЙНО-БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ СМУЗИ

Ингредиенты

  • 1 порция эспрессо
  • 1 спелый банан
  • 1 чашка лесных орехов (нежареных)
  • 3 стакана воды
  • 1 столовая ложка порошка какао
  • 1 столовая ложка мёда

Процесс

Сначала приготовить ореховое молоко. Замочить орехи в небольшом количестве воды на 1 час. Смешать орехи с водой в блендере, отжать через марлю. Мякоть выбросить.Кофе, ореховое молоко, банан, мёд и какао смешать в блендере до однородной массы. При желании можно добавить больше кофе.

Подача

 Украсить тертым орехом. Пить сразу или хранить в холодильнике.

Опубликовано

Банан с винным соусом

Банан в тайском стиле с винным соусом

Ингредиенты
Бананы
1 штука
Сливки (взбитые)
30 граммов
Голубика
15 граммов
Порто (португальское крепленое вино)
50 граммов
Сироп сахарный
100 граммов
Мята

Обжарьте банан на гриле или сковороде. Сигналом готовности станет черный цвет обжариваемого продукта. Затем аккуратно надрежьте шкурку банана ножом и раскройте. На тарелку выдавите из кондитерского мешка сливки, сверху уложите голубику. Теперь займитесь приготовлением соуса. В сахарный сироп добавьте порто. Проварите полученную смесь в течение 10–15 минут. Осталось только полить соусом банан и выложить рядом сливки с голубикой. Блюдо почти готово, надо лишь украсить его веточкой свежей мяты.

Опубликовано

Овсянка с ягодами и бананами

Быстрая овсянка с ягодами и бананами

Ингредиенты
Овсяные хлопья (быстрого приготовления)
6-7 ст.л.
Молоко
200 миллилитров
Вода
100 миллилитров
Ягоды (замороженные (вишня, клубника и черная сомродина))
200 граммов
Бананы
1 штука
Сахар
по вкусу 
Соль
по вкусу 
  • Количество порций: 2
  • Температура подачи: Горячее блюдо
  • Тип обработки: Варка
В небольшую кастрюльку всыпать хлопья быстрого приготовления (5-7 минут), залить горячей водой, чтобы покрыть хлопья полностью, довести до кипения и сразу влить молоко. Дождаться повторного закипания и варить, помешивая, до нужной консистенции на медленном огне (кто-то любит переваренную овсянку, кто-то – чтобы хлопья были слегка недоварены). Посолить, добавить сахар.

Очистить банан и нарезать ломтиками. На дно тарелки выложить замороженные ягоды (вишню, или клубнику, или смесь разных ягод), сверху выложить горячую овсянку, по краям тарелки разложить ломтики бананов.