Кофе и орех-фундук

Кофе может быть даже фундучно-ореховым. Как это сделать – читайте объяснение тут.

кофе-орех-фундук
Кофе ореховый с фундуком

Ореховый привкус может дать ощущение сладости, поэтому, возможно, сахар не понадобится. Вместо фундука подойдут миндаль или любые другие орехи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 1,5 столовые ложки обжаренного фундука
  • 2 столовые ложки сахара
  • взбитые сливки (необязательно)
  • молотый кофе и вода — как обычно
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Измельчите орехи в кофемолке. Вместе с молотым кофе добавьте в воду ореховый порошок и варите на медленном огне, не доводя до кипения. Когда кофе поднимется, снимите с огня и добавьте сахар. Процедите напиток и вылейте в большую чашку, украсив взбитыми сливками.

    Экзотический кофе

    Кофе и банан – это очень бодрящая, неописуемо вкусная и питательная смесь.
    Приготовьте кофе Pour Moi (Пур Муа). Разрежьте банан на кусочки и соедините вместе банан, кофе (две чашки) и сахарный песок (одну столовую ложку). Все это взбивайте на большой скорости миксером до однородной массы, затем добавляйте мороженое и снова взбивайте, но уже на меньшей скорости. Этот напиток разливайте по бокалам и наслаждайтесь новым вкусом экзотического кофе!

    Турецкий кофе

    Утро офисного работника начинается с чашки американо или глотка эспрессо. Все больше умственной работы, все меньше сна, все чаще стрессы, все реже отдых. Чтобы попасть в ритм большого города, используй допинг. Кофе прекрасно справляется с этой ролью. В стране, подарившей Европе благородный напиток, настоящим до сих пор считается только кофе по-турецки, сваренный в джезве на песке. Увы, ни джезвы ни песка у нас нет, поэтому обойдемся подручными средствами. Кофе все равно получится вполне аутентичный. Смотрим видосик.

    Инструкция простого приготовления вкусного кофе

    Теперь текстовая инструкция как варить турецкий кофе в турке. Чтобы приготовить кофе по-турецки нам понадобится:

    1. хороший кофе в зернах
    2. турка
    3. сахар по вкусу

    Берем кофе, засыпаем как обычно в кофемолку, стараемся получить очень мелкий помол. Насыпаем кофе в турку из расчета – 2 чайных ложки на одну чашку. Если любите с сахаром, то добавьте его также 1-2 чайных ложки, ну вы сами знаете сколько вам надо. Нальем в турку холодную воду, хорошенько размешаем, и включаем самый маленький огонь, начинаем варить кофе. Ждем, как только кофе начнет закипать, вы увидите, что сформировавшаяся на поверхности пенка начнет подниматься – вот ее никак нельзя разрушить, то есть не даем кофе закипеть. Вот как только вы заметите, что пенка начала активно подниматься, снимите турку с огня, отставьте в сторону на минуту. Минута прошла, ставим снова на огонь, повторяем так три раза. Сохранили пенку – получили правильный турецкий кофе. Любимый напиток готов.