Плов в рукаве

Вкусный плов без лишней грязной посуды и хлопот. Всё нарезать, перемешать – и в рукав запекаться. Плов с курицей в рукаве получается фантастически вкусным! Рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное. Такой плов намного полезнее, ведь все продукты запекаются с минимальным количеством масла.

Ингридиенты

  • Рис пропаренный – 1,5 стакана (270-280 г)
  • Куриные бедра – 600-700 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 головки
  • Приправа для плова – 2-3 ч. ложки
  • Масло растительное – 1 ст. ложка
  • Вода – 2 стакана (400 мл)
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Порядок приготовления блюда

  • Лук нарезать мелко. Морковь – крупной соломкой.
  • Куриные бедра нарезать средними кусочками.
  • Измельчить 4 зубчика чеснока.
  • Посолить, поперчить, посыпать приправой для плова (2 ч. ложки). Обратите внимание на состав приправы: если там есть соль, то солите соответственно. Перемешать куриное мясо с луком, морковью, чесноком и специями.
  • Рис хорошо промыть и выложить в рукав для запекания, сперва завязав его с одной стороны. Добавить к рису соль, приправу для плова, растительное масло. Всё перемешать. Каждая рисинка будет покрыта тонким слоем растительного масла, таким образом рис получится рассыпчатым.
  • Добавить оставшиеся зубчики чеснока (неочищенные) и целую головку чеснока, заранее хорошо вымытую.
  • Запекать плов в духовке при температуре 200 градусов 35-45 минут. Обратите внимание на то, чтобы от надутого рукава до стенок, и особенно до нагревательного элемента духовки было расстояние сантиметров 10.


Оптимальный плов в рукаве считается готовым, когда рис впитает в себя всю воду.

Запечённые пельмени в горшочках с грибами

пелемени и грибы в тарелке

Шикарный канал. Лёха просто берёт, и делает что-то не обычное из простых продуктов. Надеюсь тебя ещё долго не придавит корона и ты будешь радовать такими вот рецептами. Смотрим, глотая слюни, как мужик делает пельмени.

  • Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут.
  • Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.
  • Растопить сливочное масло и обжарить пельмени.
  • Лук обжарить на растительном масле.
  • Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить.
  • В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи.
  • Залить все разведенной в воде сметаной до середины горшочка.
  • Засыпать овощи сыром.
  • Горшочки крышкой не закрывать.
  • Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Важно, что пельмени необходимо сперва отварить, а уже потом закладывать в горшочки.
Хотите приготовить обед, но у вас совсем нет времени? Этот рецепт приготовления пельменей как раз для вас!

Капуста в рукаве с курицей в духовке

Блюдо без заморочек – это то, что часто выручает. Это рецепт быстрого хорошего ужина на каждый день, приготовление которого не займет у вас много времени. Вкус у блюда получается просто изумительным, сама курица выходит очень сочной!

Очень простое в приготовлении блюдо – капуста, запечённая с курицей в рукаве. Потребуется буквально 10 – 20 минут вашего времени, остальное сделает духовка. Овощи и курица тушатся в собственном соку. Мясо и капуста получаются сочными, мягкими и ароматными. Сама  капуста послужит замечательным гарниром.

Рецепт:

  1. Капуста – 1 кг.
  2. Курица – 600гр.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Луковица – 1 шт.
  5. Растительное масло – 4 ст.л.
  6. Перец черный – по вкусу
  7. Приправа для курицы – 1/3ч.л.
  8. Соль – 1/2ч.л.
  9. Чеснок – 2 зуб.
  10. Лавровый лист – 2 шт.
  11. Сливочное масло – 20 гр.

Блюда из капусты и курицы являются классикой для русской национальной кухни. Сегодня существует множество рецептов с применением данных продуктов.

В условиях современного темпа жизни всегда хочется чего-то быстрого в приготовлении, но вкусного и полезного, а также постараться не навредить фигуре.

Первый продукт наделен множеством витаминов, второй — считается диетическим мясом, поэтому, блюда, приготовленные из данных ингредиентов, придутся по вкусу как гостям, так и всем членам семьи. А мы, в свою очередь, рады поделиться некоторыми из них.

Приготовить курицу с капустой в духовке самому дома совсем не сложно. Нужно лишь следовать нашим советам.

Мясо предварительно моем под проточной водой, режем на средние кусочки. Капусту очищаем от верхних листов, шинкуем. Нарезаем тонкими полукольцами лук, укроп мелко рубим. В миске, в которой будете готовить, необходимо перемешать все ингредиенты, добавить укроп, соль и перец.

После этого залить получившуюся смесь стаканом воды. Поместить блюдо в духовой шкаф на тридцать – сорок минут и запекать до готовности при температуре сто девяносто градусов.

Рекомендуется использовать прозрачную миску из закалённого стекла, чтобы было проще контролировать процесс приготовления.